Roosa ängel tårta

En bekant ville gärna ha en kaka till sin fru o sin dotter på deras födelsedag, den skulle va rooosa o ha nånting med änglar på.. D måsta å va glutenfri o sen fick den inte ha paprika i sej ;)

GLUTENFRI
Ljusa botten med Svartvinbärmousse o Mörk Chokomousse. Spacklad med Mjölksmörkräm. Täckt o dekorerat med sockermassa.

Kräftskiva tårta

Önskemålet på denna kaka var att d skulle ha nånting med kräftskiva å göra! Glutenfri o utan jordgubbar skulle den å va.. Den var till en "family reunion" med ett gäng amerikaner så jag ville gärna ha med inhemska smaker :) Jag måsta skära bort lite för att den skulle rymmas på brickan, o måste bara säga att den var SUPERGOD!

GLUTENFRI
Ljusa botten fylld med Blåbärmousse (inhemska bär), Hallonmousse (inhemska igen!) o Vit Chokomousse. Spacklad med Mjölksmörkräm. Täckt o dekorerad med sockermassa o hemlagad dekorationsgelè.

Lego o Bilkaka i Topsy Turvy stil

Hoi hör ni!
Jag ligger inte på latsidan fast d kanske värkar så :P
Här kommer iallafall en av kakorna jag laga i helgen;

Chokladbotten med Nigellas Chocolate Fudge Frosting, färska jordgubbar o "Gräddfrosting". Spacklad med Mjölksmörkräm. Täckt o dekorerad med sockermassa.

Pink & Black Zebra Cake

Grattis Janina på din 13års dag :)
Har länge villa göra en Zebra kaka, dom e såå snygga! Mönstret blev kanske lite mer tiger enn zebra..? Men hur som helst blev jag jätte nöjd med den! Diggar färgerna o mönstret :)

Flera såna vill ja laga! Tänk va snyggt i till exempel Lime o Svart?

GLUTENFRI
Ljust vaniljbotten fylld med Hallonblåbärmousse, Glasscreme, färska hallon o blåbär. Spacklad med Mjölksmörkräm. Täckt o dekorerat med Sockermassa.

Sweet Cherry Cupcakes

OMG! Dessa cupcakes måste va mina favoriter.. Så goda!
Saftiga o söta, utan at va sliskiga.. En härlig Whipped Cream Cheese Frosting (har äntligen hittat d perfekta receptet) ovanpå som pricken över i'et..
Suck.. Kan nån komma o ta dom före ja äter upp dom allihop?

Grattis till min busiga 2 åring Milo!

Äldsta sonen fyllde 2 år den 9. juli! Tänk hur snabbt tiden går.. Ja fundera länge på tema, men kom fram till sist att hans favorit Drömmarnas Trädgård säkert int hänger med så många år till då d e ganska barnsligt.. Så då blev d Drömmarnas Trädgård :) Hade förståss tänkt att kakan skulle ha lite fler figurer o lite mer sammanhengande dekorationer, men tiden blev på tok för knapp (hade 1,5 timmar på mej att dekorera) så d blev int riktigt som ja tänkt.. Å int blev d någå bättre av att den blå sockermassan strula nånting så fruktansvärt att jag måsta lappa o lappa o lappa.. Min stackars mor fick uppgiften att försöka dekorera den som bäst möjligt XD

(Glutenfri)Topsy Turvy kaka med ljust botten smaksatt med vit choko, fylld med Vit Tobleronemousse, Vanlig Tobleronemousse o Hallonyogurtchokomousse. Spacklad med Mjölksmörkräm. Täckt o dekorerat med sockermassa.

En osminkad mamma (jo jag), Browniemuffins med jordgubbsbitar o Whipped Creme Cheese Frosting (supergod!), Haaboo Sugarcookies o några köpta (!!) kex..

Grattis till min sambo på 33års dagen :)

Min sambo e jordgubbsoholic! Han ska ha jordgubbar på sitt kalas, å en gräddtårta! Så allt jag lagar till hans kalas e med jordgubbar.. Å d finns ju hur mycket som helst att välja på!
Den här gången lagade jag gräddtårtan på detta vis; tårtbotten, jordgubbsbitar, jordgubbsgele, jordgubbsmousse, jordgubbsbitar, rabarberjordgubbsmousse, jordgubbsbitar, jordgubbsgele, tårtbotten, grädde med vanilj o jordgubbar! (om jag kommer ihåg rätt XD)

Tvillingtårtor

2 tvillingflickors första födelsedag :) Vilken ära att få baka deras kakor! Mamman ville ha blommor o fjärilar o en älva.. Den ena sku va rooosa o den andra sku va liiila!

Ljust botten med Tranbärmousse o Kinuskimousse. Spacklad med Mjölksmörkräm. Täckt o dekorerad med sockermassa.

Chokobotten med Bärmousse o Vitchokomousse. Annors samma som den andra.

Midsommartårtor

På midsommarhelgen hade vi inte mindre enn 2 tårtor :) En gräddtårta fylld med Rabarberjordgubbsmousse o vaniljmousse, dekorerad av min sambo o hans kompis XD Dom va sååå duktiga!

Sen laga jag en glutenfri Hummingbird tårta ala Tone! Istället för banan o ananas som d sku va i den, blev d banan o persika. Å mindre socker o glutenfritt mjöl. Glömde fota den hel, men här får ni ett foto på en halv XD

Maria's svartvita

Denna kakan hade egentligen ett heeeelt annat design.. Men nu har ja lärt mej at svart sockermassa inte riktigt vill stelna, d visste ja inte då XD

Chokladbotten med Vit Tobleronemousse o Passion Dark Chocolate mousse. Spacklad med Mjölksmörkräm. Täckt o dekorerad med sockermassa o Royal Icing.

Foto: Susanne Blomqvist

Sara's skogstårta

Min kusin Sara utbildar sig innom Folkloristik! Så då laga jag en skogstårta, då jag vet at hon gillar sånt som e lite ditåt :) Skulle önska jag hade mera tid, men då d var ganska mycket kakor den veckan så hann jag inte göra nånting i förväg.. Men Sara blev nöjd o d e huvudsaken :) God blev den iallafall!

Ljust vaniljbotten med Bärmousse o Vit Tobleronemousse. Spacklad med Mjölksmörkräm. Täckt o dekorerad med sockermassa.

Foto: Susanne Blomqvist