Mutterformade minitårtor o Macarons

Helgens bak till ett födiskalas med tema Svart/Vit samt Verktyg;
Mutterformade ljusa botten fylld med Lemon Curdgrädde o täckt me smält sockermassa! Å joo, d va nog en utmaning XD Hela 40stk va beställda; 20 vita o 20 svarta.. Å d där me svart o vit (å för at int glömma röd!) e inte d enklaste i bakvärlden! Men vita o svarta blev dom, som tur va :D

40 Macarons sku d oxo va! I samma färgtema förståss.. Lakrits o vitchoklad Macarons fixa ja då! Ja skulle så gärna havi mer fyllning i dom, men vitchoklad vill inte riktigt stelna så d va svårt ti fylla dom! (Tacka vet ja smörkräm XD)

Allt som allt, blev ja nog ganska ok nöjd endå.. Macaronsen blev mera blåsvarta enn djupsvarta, men ja hoppas ja e förlåten för den missen!

Här fotade på d fantastiska kakfatet som födelsedagsbarnet själv hade fixat! NICE!

Grattis Tindra på 4års dagen :)

Kaka åt min svägerskas yngsta dotter som fyller 4! Hon ville ha en Tingeling kaka, men eftersom d va lite knappt med tid så fick den en plastmojeng som spelar musik istället för någån ätbar dekoration.. Men ja tror hon blev gladare för den enn va hon sku ha blivi om hon hade fått nån fin modelerad Tingeling i sockermassa ;) Tindra står d skrivet på dom stora stjärnorna runt kakan, o talet 4!

25cm sitronbotten med Goldenbearfluff o Glasskräm

Spacklad med grädde

Täckt o dekorerad med hemlagad (INTE så samarbetsvillig) sockermassa

Grattis Wilmer på 1års dagen!!

När Wilmer's mamma beställde kakan berätta hon att han tycker om traktorer, bilar o The Muppet Show. Så av detta valde ja TRAKTOR som huvudgrej. Ja ville så gärna fixa en av mupparna att köra traktorn, men tiden blev för knapp.. Så istället blev d en Kermit från mupparna som ja skar ut i sockermassan o limma bak på "hängarn/flakan". I flakan fanns d å en stor röd ros som Wilmer's mamma krävde :D Men d va å d enda kravet, den röda rosen.. Tyvärr glömde ja fota flakan i all hast, men traktorn kom ja iallafall ihåg att fota!

Chokokaka med Dumlefluff o Päronmousse
Spacklad med smörkräm
Täckt o dekorerat med sockermassa o rosen i marsipan

Ida's påsktårta med färgglada vaniljmaränger

Ja diggar att laga dom här påskinspirerade tårtorna! Färger o gladheter :D Hur kul som helst! Till den här kakan blev ja inspirerad av Manuela (passion4baking) som hade färgglada maränger ovanpå en gräddtårta.. Ja har aldri lagat maränger förut, eftersom ja int tycker dom e ätbara!! Blurk.. MEN! När ja tillsatte vaniljessence i dom här så blev dom faktiskt riktigt goda måst ja säga :)

15cm Chokokaka med Glasskräm o Lemon Curd grädde
Spacklad med smörkräm
Täckt o dekorerad med hemlagad sockermassa
Å förståss; Färgglada Vanilj Maränger

Påsktårta med Cake Pop Chicks

Min senaste kreation :) Den skulle resa en bra bit så d gällde att int ha så myki "lösa" dekorationer o grejer som lätt kan bli förstörda! Ja hade riktigt kul när ja fixa denna, älskar att göra lite roliga tårtor :)

15cm Chokobotten med Hemlagad Ananascurd, Ananascurdgrädde o Bountyfluff
Spacklad med Vaniljsmörkräm
Täckt o dekorerad med hemlagad Sockermassa
Köpta chokoägg
Å Cake Pop Chicks lagade av chokokaka, ananassmaksatt philadelphia, aprikossylt o sockermassa

Tävling!

Jag tävlar hos Bakverk och Fikastunder om detta bak-kit!

Tävla du också! Tävlingen pågår t.o.m den 25 april.

Grattis Ida!!

Nu som ja vet att kalaset har börjat tar ja chansen på att lägga upp Ida's 20års kaka :) Enda kravet va ROSA! +en sats med Macarons med Hallon Curd.
Vaniljbotten med Halloncurdgrädde (hemlagad Halloncurd förståss!) o Daimfluff.
Spacklad med vaniljsmörkräm.
Täckt med Marshmallowfondant.
Dekorationer i Royal Icing (kristyr) o Sugarpaste.
Silverpärlor från Dr. Oetker.

Pistachemacarons with Milkchocolate and Nougat Ganache

Dom här blev såå goa hör ni.. (URSÄKTA för dårlig bildkvalitè igen en gång XD)

Muffinsförsök!

Då d kom en liten pojke till släkten här för en vecka sen så ja min chans at testbaka en idè :) nemligen blåa tigermuffins! Självklart hade ja min blåa färg till utlåns när ja kom på d så ja hamna använda pulverfärg, vilket inte blev så bra.. Blått blev d nog, men d ser nog mera ut som nån har spya på dom! XD
Sen prova ja oxo en ny frosting; Golden Neoclassic Buttercream, härlig att jobba med o lätt att laga! MEN, eftersom den e "golden" i färgen fick den en myki underlig färg när ja satt blå dit..

Resultat; inte riktigt som förväntat! XD

D har vari tyst här inne nu!

Joo d har vari myki tyst här senaste veckan..
Men tro int at ja har legat på latsidan inte!
Kommer några innlegg senare på dagen när ja hinner slänga inn fotona..
Har då minsann bakat både tårta o 2 olika macarons den här veckan! Å för at inte glömma några cupcakes o toscabullor..

Vi synes!

Dumle sugarcookies with White and Dark Chokolate

I helgen va vi bjudna på älgfest! Å va e bättre att ge som lite gåbort present en låda med Dumle SugarCookies formade som älgar? Dekorerade med vit o mörk choko o några sockerpärlor!
(Bilden e stulen från Maria Lindroos då ja glömde ti fota igen! Tack Maria ;))

Terracota Pink Macarons with Turkish Pepper Buttercream

Ja e nog för snål på färgen när ja lagar macarons, dom blir int så färggranna som ja vill ha dem! Å d va nog svårt ti få skaplig smak på smörkrämen.. Smälte ner turkisk peppar o blanda inn d i smörkrämen, men d sku va bättre ti få tag på nån essence tror ja!

Vill så gärna ha.. del 2

SMEG 100 CM ”OPERA” SPIS MED DUBBELUGN MULTIFUNKTIONSUGN MED PYROLYTISK RENGÖRNING OCH INDUKTIONSHÄLL ENERGIKLASS A

 

Joo minsann! D e ett förkläde!! Supersnyggt..

Mina Rocky Roads i muffinsställningen :)

Här e dom 40+ Rocky Roads ja fixa till teaterfesten i helgen..
Tack Fanny för fotona!

Födistårta åt en vänns vänn

Mai beställde en tårta åt sin vänns 40års dag, önskemålet va en "snickartårta"
Chokokaka med passion o mangomousse och kakaopudding med vit choko bitar
Spacklad med smörkrem smaksatt med apelsin
Täckt o dekorerat med sockermassa

Kim's andra födistårta

Jo jo, en till liten tårta år Kim :)
Chokokaka med päronmousse o dumlefluff
Spacklad med smörkräm smaksatt med vanilj
Täckt o dekorerat med sockermassa

Kenneth's födistårta

Kaka till brukets länsman Kenneth/Hurme ;) Ja hade till o med turen att få smaka på den själv med! Helt god va den, synd bara att ja i misstag bröa stora formen med semulegryn istället för kakao som ja annors gör.. Den blev liksom lite torr :/ Men övre delen va nog som den ska va :) '

Chokokaka med "Dumlefluff" o "Päronmousse"
Spacklad med smörkräm smaksatt med dumlekakao
Täckt o dekorerat med sockermassa, dr. oetker silverpärlor o minimarshmallows

(Å sen en liten minikaka ala glutenfri åt syrran, ljust botten med "Dulce de Leche" o Cream Cheese Frosting)