Grekisk Kupolkyrka

Jo ni läste rätt! En Grekisk Kupolkyrka va d nån som fundera om ja kunde laga.. Ja hade ingen aning om va d va! Men ja fick sen en bild på en o satsa hårt :)

Ljusa tårtbotten fylld med RabarberJordgubbmousse o Vaniljmousse. Spacklad med Mjölksmörkräm. Täckt o dekorerad med sockermassa.

Torgförsäljning!

Förra onsdag va ja på torget för at sälja lite Macarons o Cupcakes :) D gick helt bra åt! Denna onsdagen gick d sämre, men helt ok! Tänker sälja på torget dom onsdagarna ja har tid, hela sommaren.. Kom gärna me förslag på va ni vill ha! :) Nästa veckas projekt e iallafall nånting mjölkfritt! Glutenfritt har ja redan, då d int e någå mjöl i Macarons..

Kom gärna å snarvla me mej o Ulrika på torget! Vi säljer kaffe, cupcakes, macarons, vaniljknutar, kanelknutar, gifflar, semlor osv.. Skugga o några pallar har vi å ;) Å söta o snälla barn!

Bilder på förra veckans bakverk:

Ulrikas Kanel o Vaniljknutar

Mina Syrèn, Fläder o LimeJordgubb - Macarons. Jordgubbcheesecake, Black Bottom o Vanilj -Cupcakes.

Min första smörgåstårta!

Smörgåstårta skulle d å va på Jessica's dag! Ja to chansen o laga en, fast ja int har laga annan enn åt mej själv för ett bra tag sen.. "Bottnen" bakade ja själv! Fyllning va skinka o div annat som hör med en skinktårta :)

Jessica's närvårdartårta

Denna tårta lagade ja för ett bra tag sen, men då ja hade tappa min kamera så fick ja ingen bilde på den.. Men nu skicka sötaste Jessica bilder på tårtan :) Kommer inte ihåg nu va som fanns i den, men hoppas d va nånting bra XD
Jessica blev närvårdare, riktning tandskötare! Grattis Jessica, bra jobbat :)

Fotbolltårta -> Elias 5år

Elias gillar fotis! Så d sku va en fotistårta förstås :)

Chokladbotten fylld med Fazers Mjölkchokladmousse o Vaniljmousse, spacklad med Chokladganache o Mjölksmörkräm, täckt o dekorerad med Sockermassa.

Tågtårta -> Oscar 3 år

Oi oi va ja hänger efter me min blogginnlegg.. Ja har ju flera kakor o bakverk ja int har hunni lägga inn! Dygnet har för lite timmar.. Nåja, här kommer iallafall en barntårta ja fixa till Oscar på hans 3års dag! ônskemålet va en pojkiger tårta me traktorer eller tåg på, o eftersom ja har laga traktor flera gånger nu så tänkte ja d sku va kul me tåg :) Blåfärgen på kakan gilla ja starkt!

Vaniljbotten fylld me Dulche De Leche-fluff o bananskivor (ville laga den barnvänlig).

Prinsesskaka -> Isabella 5 år :)

Ja älskar att göra barntårtor! :D Här ville dom ha en tårta för en prinsessa, klart vi fixar :) 

Försökte göra smakerna barnvänliga, Ljust vaniljbotten med Vaniljmousse o Päronbitar!

Årets sista komfirmationskaka -> Lisa

Då va d dags för den sista komfirmationskakan d här året, 5 stk allt som allt! Stressigt, men kul :) En utmaning å få alla olika.. Hoppas d blir några nästa år å! Men tror int ja ska ta lika många på samma gång igen, vill gärna planera var o en i god tid o ha TID när ja lagar dom, så at d int blir stressresultat..

Denne kakan skulle se heeelt annorlunda ut enn va den blev.. XD D skulle först bli en väska! Å eftersom ja hade ganska brått denna helg (5 kakor!!) så lå ja lite efter i mitt schema.. Så när Lisa's mamma ringde o ändra kakan till en vanlig rund istället för en väska, så va d helt ok eftersom den int va fylld o fixad som den egentlogen borde ha vari den tiden hon ringde XD Men brått blev d! Ja måsta designa en ny kaka o fixa dekorationerna, å som ni vet borde dekorationerna torka minst 1 dygn, nu måsta dom bli färdiga på mindre enn en natt.. Men bra gick d som tur va! Blev ganska nöjd :)

Tema va bling bling, så ja valde vitt o guld. Matchande minibrowniecupcakes med vaniljfrosting o jordgubb på toppen (guldformar så klart!) o HallonMacarons med lite vit o guld strössel fick dom å, bild kommer senare :)

Ljust vaniljbotten med Rabarberjordgubbmousse o Vaniljmousse, färska jordgubbar (favorit bland många denna kombinationen, å d förstår ja!). Spacklad med mjölksmörkräm o täckt o dekorerad med sockermassa.

Muminkaka åt Zacharias o Wilhelmina :)

Grattis på födelsedagen till 1åringen o 4åringen!! Hoppas ni har en kiva dag fast d öser ner..

Till denna Muminkaka hade ja moddelerat Muminhus (rymdes int på kakan), Snusmumrik, Mumin o Lilla My! D va jättekul ti greja me, om enn tidkrävande.. Ja e ju inte särskilt van me att moddelera, men hoppas få göra d igen! Då ska ja nog försöka laga figurerna mindre, så d ryms lite bättre på kakan :)


Som ni kanske ser e kompisgjänget på fiskeresa ;) Snusmumrik vilar lite, medan Mumin fiskar (å fisken nappar!) o Lilla My har hoppat upp på en sten mitt i sjön (?) o sitter å ser på.. Mumin ser lite irriterad ut, men d va inte min mening, ja skaka till lite när ja rita ögonbryn XD Allt e ätbart förutom fiskestången ;)

Ljust vaniljbotten med Blåbärmousse o Vit Chokofluff.
Spacklad med mjölksmörkräm, täckt o dekorerat med sockermassa.

Komfirmationskaka -> Fanny

Samma kaka som dom andra komfirmationskakorna, bara at d e 2 våningar, en 25cm o en 20cm. Jag har aldri spritsat före nu senaste kakorna, å jag måste säga att jag tycker d e svårt att sprista på sidan av en kaka :P Blev helt ok nöjd ändå, icingen ville smälta när jag höll på i värmen, men som tur e blev d inga svarta fläckar på kakan :)

Komfirmationskaka -> Freppe

Samma som dom föregående bara som långpanna :)

Komfirmatinskaka -> Alexandra

Ljust vanilj botten med Rabarberjordgubbmousse, färska jordgubbar o Vaniljmousse, spacklad med mjölksmörkräm, täckt o dekorerad i sockermassa.

Komfirmatinskaka -> Victoria

Ljust vanilj botten med Rabarberjordgubbmousse o Vaniljmousse, spacklad med mjuk smörkräm o täckt o dekorerad med sockermassa.

Fiiina PINK macarons..

Här ligger dom å väntar på gräddning..
Macarons e nog så ljuvligt söta!

Min systers studentkaka!

Hoho d gick många timmar till alla dessa rosor.. Men kul va d! :)

Glutenfria vaniljbotten fylld med Persika-Mandarinmousse, Persikabitar, Vaniljmousse o Ananascurd. Spacklad med grädde o täckt o dekorerad med sockermassa. Namn spritsad med Royal Icing.

Kveldsmat för en livsnjutare ;)

Maffig chokladkaka med coconibs, hallonfromage o färska jordgubbar <3

Färgglada Macarons

Ja o min ljuvliga kompis Jesse laga i går lite Macarons :)
Fyllda me Passion o Persika smörkräm (som tyvärr int smaka tillräckligt passion o persika efter min smak), färgade me lila o pink pastafärg, dekorerade me svart socker.

Marie's närvårdarkaka!

ônskemålet här va brunt o turkost! Tror ja lyckades bra me d iallafall :) En närvårdare ligger o slappar, turkosa crocs har hon förstås, ja har hört at alla i den branschen går runt me färggranna crocs :P (En liten ändring på kakan före den blev hämtad va at hon fick en röd pussmunn då ja inte alls va nöjd me den första munnen!)

Chokladbotten fylld me Glasscreme o Mango-Passion mousse, mangobitar o färsk passionfrukt. Spacklad me grädde o täckt o dekorerad me sockermassa.

Röd traktor!

Den klara sej hela vägen till Ekenäs! :) Bra va ju d..

Ljusa vaniljbotten med Jordgubbsmousse på färska jordgubbar o Vaniljmousse, spacklad med stora mängder mjölksmörkräm o täckt o dekorerad med sockermassa

Lite olika macarons

Kolla just genom lite bilder o hitta dessa som ja hade glömt lägga upp hit! Hade frysen full av oanvända macaronskal, så ja o syrran smällde ihop en mjölksmörkräm som vi dela upp i 4 olika sorter; Turkisk Peppar, Hallon, Marianne o Ananas!
Aaaanyway, ja dela upp dom o gav bort i present..

Utmaning

Hoho! Har en liten paus just nu från mitt senaste projekt.. E helt svettig!

Ja tycker int riktigt om at upprepa mej själv då d kommer till kakor, d e allt för mycket kul man måste få testa på! Så för at få göra allt d där som e kul, måste man ju alltid prova på nått nytt ;) Sagt o gjort, grejar nu en traktorkaka till Mattias som fyller 4 år (Hurra!). Eftersom ja har laga en traktorkaka förut, ville ja int rikit laga en helt likadan.. Så nu e d meningen at den här ska va en lite nyare modell, som har "hus", altså tak över där man sitter. E ni klara över hur hög den blir!?!? D går nog me ett antal sugrör för at stabilisera den.. Hade man gjort d enkelt, hade man bara fyllt me chokladganache, men ja måste ju alltid göra d extra svårt för mej själv; så den e fylld me vaniljmousse o jordgubbsmousse..

Kommer den at bli klar i tid? Kommer den at klara resan på en timme i bil?
Fortsättning följer.....

Här fattas d ännu en våning på hytt sidan :P